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素炒白花藕
主料
莲藕200克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感清香嫩脆，咸鲜微甜。
素炒白花藕的做法
1藕去藕节，削去粗皮，对剖成两半，切成厚2毫米的片，放在清水中浸泡，淘洗掉切口的淀粉；青椒去蒂、去籽，洗净，切成2厘米大小的菱形片；蒜苗去根洗净，切成3厘米长的段。
素炒白花藕食谱营养
素炒白花藕营养成分
| 能量 165.88千卡 | 蛋白质 5.1克 | 脂肪 0.52克 | 碳水化合物 38.84克 |
| 叶酸 66.85微克 | 膳食纤维 3.6克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 50.5微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 124.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.96毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 306微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.09毫克 | 硫胺素 0.2毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.09毫克 |
| 钙 90.46毫克 | 磷 136.44毫克 | 钾 589.66毫克 | 钠 1351.74毫克 |
| 碘 9.6微克 | 镁 49.73毫克 | 铁 4.08毫克 | 锌 0.77毫克 |
| 硒 1.44微克 | 铜 0.28毫克 | 锰 2.74毫克 |
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