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百花鱼肚
主料
鱼肚150克
食用中餐、晚餐
百花鱼肚的做法
1将鱼肚炸好洗净泡透,下入锅内添鸡汤烧开,小火煨透,捞出成块,挤干水分备用;
3葱切花,姜去皮切末;
4淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;
5猪肥膘肉、虾仁均剁成茸,加入鸡蛋液、料酒、精盐、胡椒粉、味精、葱花、姜末搅欠成馅;
百花鱼肚食谱营养
百花鱼肚营养成分
能量 1333.04千卡 | 蛋白质 98.92克 | 脂肪 100.62克 | 碳水化合物 8.5克 |
叶酸 29.29微克 | 膳食纤维 0.4克 | 胆固醇 1178.5毫克 | 维生素A 115.17微克 |
维生素B6 0.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5.11毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 6.97毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 127.2微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.38毫克 | 硫胺素 0.15毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 14.04毫克 |
钙 1133.93毫克 | 磷 1512.42毫克 | 钾 1258.48毫克 | 钠 11887.8毫克 |
碘 2.11微克 | 镁 488.42毫克 | 铁 24.32毫克 | 锌 9.5毫克 |
硒 162.88微克 | 铜 4.79毫克 | 锰 1.8毫克 |
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