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牛蒡杞子炖母鸡
主料
母鸡700克
食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽红润，鲜香味醇。
牛蒡杞子炖母鸡的做法
1鸡剁成块，用水冲净血污；
2牛蒡、枸杞子分别用水洗净；
3锅内放水，放在火上烧开，把洗好的鸡块焯一下水；
4焯好的鸡块及牛蒡、姜片放入炖盅内，加入水，放在火上烧开；
5撇去表面浮沫后，放入洗好枸杞子，盖好盖，用小火炖2小时左右；
牛蒡杞子炖母鸡食谱营养
牛蒡杞子炖母鸡营养成分
| 能量 1876.81千卡 | 蛋白质 147.14克 | 脂肪 118.08克 | 碳水化合物 60.88克 |
| 叶酸 0.18微克 | 膳食纤维 5.2克 | 胆固醇 1162毫克 | 维生素A 1461.9微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 14.6毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 9.94毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2933.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.42毫克 | 硫胺素 0.46毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 62.85毫克 |
| 钙 36.23毫克 | 磷 904.03毫克 | 钾 2070.59毫克 | 钠 2247.42毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 143.22毫克 | 铁 10.15毫克 | 锌 10.7毫克 |
| 硒 4.06微克 | 铜 0.94毫克 | 锰 0.73毫克 |
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