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山楂麦芽鸭肾汤
食用中餐、晚餐
山楂麦芽鸭肾汤的做法
1将鸭肾（鸭肫）剖开洗净，不要剥去鸭肾衣；
2猪瘦肉洗净切块，入沸水锅中氽烫一下，捞起备用；
3山楂、麦芽、鸡内金用温水浸软后洗净，置于干净纱布袋内，扎紧袋口；
4炖锅内注入清水，置于旺火上烧开，倒入上述材，先用中火煮90分钟，再改用小火炖煮90分钟；
山楂麦芽鸭肾汤食谱营养
1. 山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力 … 详细»
山楂麦芽鸭肾汤营养成分
| 能量 633.5千卡 | 蛋白质 97.09克 | 脂肪 19.58克 | 碳水化合物 17.94克 |
| 叶酸 19.68微克 | 膳食纤维 0.93克 | 胆固醇 691.8毫克 | 维生素A 99.3微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 15.9毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.1毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 30微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.7毫克 | 硫胺素 0.96毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.75毫克 |
| 钙 68.88毫克 | 磷 786.7毫克 | 钾 1596.16毫克 | 钠 1917.48毫克 |
| 碘 2.55微克 | 镁 46.28毫克 | 铁 20.75毫克 | 锌 14.83毫克 |
| 硒 72.59微克 | 铜 1.26毫克 | 锰 0.42毫克 |
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