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竹荪滋补老鸡汤
主料
母鸡1500克
辅料
干竹荪15克
食用早餐、中餐、晚餐
竹荪滋补老鸡汤的做法
竹荪滋补老鸡汤制作提示
1原料要新鲜且要洗净，否则汤色差。
2鸡要炖至熟透，否则汤味差。
竹荪滋补老鸡汤健康提示
1竹子荪富含有神经营养剂作用的谷氨酸，并具有降血压和胆固醇的功效；
2中医认为其性味甘淡，能活血祛痛，对咳嗽，弱症，伤症有止痛补气之功效，与鸡肉合烹妙不可言。
竹荪滋补老鸡汤食谱营养
竹荪滋补老鸡汤营养成分
| 能量 3881.9千卡 | 蛋白质 308.36克 | 脂肪 252.6克 | 碳水化合物 99.66克 |
| 叶酸 0.52微克 | 膳食纤维 7.41克 | 胆固醇 2490毫克 | 维生素A 2089.4微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.6毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 20.1毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 26.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.87毫克 | 硫胺素 0.76毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 133.53毫克 |
| 钙 42.09毫克 | 磷 1850.62毫克 | 钾 5956.81毫克 | 钠 7002.68毫克 |
| 碘 0.16微克 | 镁 266.7毫克 | 铁 21.24毫克 | 锌 22.35毫克 |
| 硒 1.03微克 | 铜 1.78毫克 | 锰 2.42毫克 |
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