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当归乌鸡粥
辅料
当归30克
食用早餐、中餐、晚餐
当归乌鸡粥的做法
1粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2将当归用温水浸泡,清洗干净,用净纱布包好,扎紧袋口。
3乌鸡冲洗干净,放入开水锅内焯一下捞出。
4取锅加入冷水、当归、乌鸡,加入葱段、姜片、料酒,先用旺火煮沸,再改用小火煨煮至汤浓鸡烂,捞出乌鸡,拣去当归、葱段、姜片,加入粳米,再用旺火煮开,改小火熬煮成粥。
当归乌鸡粥食谱营养
1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2. 粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;3. 粳米 … 详细»
现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和 … 详细»
当归乌鸡粥营养成分
能量 1804.89千卡 | 蛋白质 239.4克 | 脂肪 24.25克 | 碳水化合物 159.22克 |
叶酸 1.26微克 | 膳食纤维 1.52克 | 胆固醇 1060毫克 | 维生素A 1.94微克 |
维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.42毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 19.72毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 11.5微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 2.16毫克 | 硫胺素 0.53毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 73.68毫克 |
钙 201.77毫克 | 磷 2345.33毫克 | 钾 3444.35毫克 | 钠 1988.67毫克 |
碘 0微克 | 镁 581.12毫克 | 铁 25.36毫克 | 锌 18.95毫克 |
硒 82.39微克 | 铜 2.99毫克 | 锰 3.37毫克 |
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