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茶瓜蒸猪腰
食用早餐、中餐、晚餐、零食
茶瓜蒸猪腰的做法
1先将猪腰片开两片，洗净去内筋后斜切为中片，再将茶瓜斜切为件。
2加些精盐、干淀粉，把猪腰拌匀，加入茶瓜再拌匀，平放在碟中，加些熟油，随后放入笼内蒸熟便成。
茶瓜蒸猪腰制作提示
所谓茶瓜，是把白瓜（菜瓜、生瓜）用醋、糖等调味料腌制而成，味道甜而带微酸，可佐餐放汤。俗语说：“茶瓜送饭，好人有限”。意思是指茶瓜的性质平和，连病人也可食用。
茶瓜蒸猪腰食谱营养
茶瓜蒸猪腰营养成分
| 能量 235.55千卡 | 蛋白质 39.98克 | 脂肪 4.65克 | 碳水化合物 8.68克 |
| 叶酸 23微克 | 膳食纤维 0.32克 | 胆固醇 1075毫克 | 维生素A 99.75微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 9毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.02毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 15微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.96毫克 | 硫胺素 0.49毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.16毫克 |
| 钙 45.86毫克 | 磷 536毫克 | 钾 649.57毫克 | 钠 1516.2毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 66.51毫克 | 铁 0.74毫克 | 锌 7.97毫克 |
| 硒 393.6微克 | 铜 0.1毫克 | 锰 0.07毫克 |
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