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桂花黄林酥
主料
小麦面粉300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
桂花黄林酥的做法
1将面粉过筛后，用200克面粉加入猪油90克，揉成油酥面团；
2将300克面粉加入60克猪油，与适量清水揉成水油面团；
3将酥面与水油面逐个分别出条下节子，用擀面杖擀成牛舌形；
4从上卷下来再折成三折，擀成皮胚，包入桂花馅，做成饼形；
5放入烤盘内，面上刷上鸡蛋液，进炉烘烤至熟即成。
桂花黄林酥制作提示
1在烤制本点时，要掌握好温度的控制，否则易现出裂口以及点心表皮光洁度不好等问题；
2桂花馅制作方法：芝麻、白糖、猪油放在容器里，混合拌匀，边搅拌边加入适量干淀粉，最后放入桂花拌匀，做成桂花馅。
桂花黄林酥食谱营养
1. 黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品；2. 黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之 … 详细»
桂花黄林酥营养成分
| 能量 3736千卡 | 蛋白质 93.39克 | 脂肪 226.22克 | 碳水化合物 370.55克 |
| 叶酸 69.9微克 | 膳食纤维 32.12克 | 胆固醇 139.5毫克 | 维生素A 40.5微克 |
| 维生素B6 0.21毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 84.39毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.04毫克 | 硫胺素 2.47毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 15.1毫克 |
| 钙 1300.1毫克 | 磷 1315毫克 | 钾 1311.6毫克 | 钠 142.51毫克 |
| 碘 8.7微克 | 镁 611.7毫克 | 铁 39.65毫克 | 锌 9.9毫克 |
| 硒 39.9微克 | 铜 2.96毫克 | 锰 27.2毫克 |
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