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蒜蓉茄子
主料
紫皮茄子400克
辅料
香菜15克
食用早餐、中餐、晚餐
口感辛香浓郁，松软柔嫩。
蒜蓉茄子的做法
蒜蓉茄子健康提示
茄子维生素E含量高，还富含磷、铁、胡萝卜素和氨基酸，可提高机体免疫力。
蒜蓉茄子食谱营养
蒜蓉茄子营养成分
| 能量 209.64千卡 | 蛋白质 6.57克 | 脂肪 6.83克 | 碳水化合物 42.72克 |
| 叶酸 22.42微克 | 膳食纤维 12.37克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 153.65微克 |
| 维生素B6 0.24毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 36.95毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.05毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 922.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.22毫克 | 硫胺素 0.16毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.17毫克 |
| 钙 343.77毫克 | 磷 165.31毫克 | 钾 701.44毫克 | 钠 1003.84毫克 |
| 碘 0.3微克 | 镁 91.66毫克 | 铁 3.9毫克 | 锌 1.26毫克 |
| 硒 3.49微克 | 铜 0.53毫克 | 锰 1.22毫克 |
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