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白果炒螺丁
辅料

滑子菇50克
食用早餐、中餐、晚餐
口感螺丁脆嫩,色白黄光亮。
白果炒螺丁的做法
1活螺肉洗净,切成1厘米见方的丁;白果用水泡发和滑子菇用沸水焯过。
2勺中加植物油烧热,放入螺丁促出。勺中留底油加葱姜烹出香味,加入料酒、高汤、盐、味精调味,放入白果、滑子菇稍煸,用少许水淀粉勾芡,置入螺丁,淋明油翻炒即成。
白果炒螺丁食谱营养
白果炒螺丁营养成分
能量 521.31千卡 | 蛋白质 54.79克 | 脂肪 4.31克 | 碳水化合物 66.22克 |
叶酸 1.32微克 | 膳食纤维 0.4克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 80.5微克 |
维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.5毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 35.09毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 14.9微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 1.25毫克 | 硫胺素 0.1毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.51毫克 |
钙 2203.49毫克 | 磷 370.33毫克 | 钾 544.91毫克 | 钠 1420.04毫克 |
碘 0微克 | 镁 433.38毫克 | 铁 21.44毫克 | 锌 14.22毫克 |
硒 121.16微克 | 铜 3.39毫克 | 锰 3.42毫克 |
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