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鲜菇炖野鸡
主料
野鸭250克
辅料
鲜蘑菇50克
食用中餐、晚餐
口感原汁原味，清香润喉。
鲜菇炖野鸡的做法
1野鸭宰杀下沸水锅中焯一下捞出，洗净，斩成块，放入汤碗内；
2鲜菇洗净，入沸水锅中焯熟，捞出，放入汤碗内，加清汤、盐、味精、料酒、葱、姜，用玻璃纸将碗口封好，上笼蒸两个小时取出，除去玻璃纸及葱、姜，即可食用。
鲜菇炖野鸡食谱营养
鲜菇炖野鸡营养成分
| 能量 17.74千卡 | 蛋白质 2.27克 | 脂肪 0.09克 | 碳水化合物 3.18克 |
| 叶酸 0.68微克 | 膳食纤维 1.25克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 2.39微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.27毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.28毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 13.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.18毫克 | 硫胺素 0.05毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.06毫克 |
| 钙 9.62毫克 | 磷 49.08毫克 | 钾 170.85毫克 | 钠 1347.57毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 7.82毫克 | 铁 0.73毫克 | 锌 0.5毫克 |
| 硒 0.35微克 | 铜 0.26毫克 | 锰 0.19毫克 |
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