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羊肉归芪汤

工艺

原炖

菜谱类别

主料

辅料

调料

羊肉归芪汤的做法

1将当归、黄芪、党参装入纱布袋中，扎紧袋口；羊肉去筋膜，洗净，切块。

2羊肉与姜片、葱段、料酒、食盐等一并放入砂锅中，加水适量，用武火烧沸，后用文火煨炖，至熟烂后，取出药袋，调味即成。

羊肉归芪汤健康提示

益气养血，健运脾胃。适用于血虚及病后、产生气血不足、腰酸肢冷等症。

羊肉归芪汤食谱营养

瘦羊肉

1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2. 羊肉 … 详细»

当归

宜搭：肉苁蓉益母草熟地桂圆肉桂圆

当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩，而其水醇溶性非挥发性物质，则能使子宫平滑肌兴奋。当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作 … 详细»

党参

宜搭：蛤蚧麦冬乌鸡白术

党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力；能使家兔红细胞及血红蛋白增加；能扩张周围血管而降低血压，并可抑制肾上腺素的升压作用；具有调节胃 … 详细»

黄芪

相克：玄参杏仁

黄芪为豆科植物蒙古黄芪和膜荚黄芪等的根。蒙古黄芪为多年生草本，生于山坡、沟旁或疏林下，分布于东北、华北及新疆、本期等地，在东北、内蒙古、河 … 详细»

羊肉归芪汤营养成分

能量 607.73千卡	蛋白质 103.42克	脂肪 19.62克	碳水化合物 3.39克
叶酸 1.68微克	膳食纤维 0.64克	胆固醇 300毫克	维生素A 60.3微克
维生素B6 0.02毫克	维生素B12 0微克	维生素C 0.9毫克	维生素D 0微克
维生素E 1.55毫克	维生素K 0微克	胡萝卜素 31.9微克	泛酸 0毫克
核黄素 0.81毫克	硫胺素 0.76毫克	生物素 0微克	烟酸 26.22毫克
钙 60.89毫克	磷 988.39毫克	钾 2073.17毫克	钠 1218.46毫克
碘 38.5微克	镁 119.81毫克	铁 19.86毫克	锌 30.44毫克
硒 36.1微克	铜 0.64毫克	锰 0.7毫克

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