四川豆鱼的做法 四川豆鱼 四川豆鱼的家常做法 四川豆鱼怎么做 家常四川豆鱼的做法 四川豆鱼怎么做好吃 四川豆鱼的做法大全
四川豆鱼
菜谱类别
家常菜主料
绿豆芽500克
食用中餐、晚餐
四川豆鱼的做法
1绿豆芽去根，开水烫熟，晾凉；葱切成末；鸡蛋清兑干淀粉调成稀糊；
2油皮平铺案上，抹上蛋糊，在直的一面（向里）放适量豆芽，卷成扁形条，即“豆鱼”；
3用葱末、酱油、醋、白糖、芝麻酱、味精、花椒粉、红油兑成汁；
4锅烧热，注入少量植物油，油沸时，将卷两面都煎成黄色取出，切成段，摆入盘中，浇上兑好的汁即可。
四川豆鱼食谱营养
四川豆鱼营养成分
| 能量 1519.86千卡 | 蛋白质 104.45克 | 脂肪 91.53克 | 碳水化合物 91.52克 |
| 叶酸 32.22微克 | 膳食纤维 22.09克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 102.05微克 |
| 维生素B6 0.17毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 20.45毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 113.55毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 603.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.6毫克 | 硫胺素 0.57毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.43毫克 |
| 钙 1070.8毫克 | 磷 1275.53毫克 | 钾 1905.08毫克 | 钠 3249.2毫克 |
| 碘 9.7微克 | 镁 566.94毫克 | 铁 50.84毫克 | 锌 9.87毫克 |
| 硒 11.04微克 | 铜 2.58毫克 | 锰 5.94毫克 |
家常菜谱大全为您提供四川豆鱼的做法,四川豆鱼,四川豆鱼的家常做法,四川豆鱼怎么做,家常四川豆鱼的做法,四川豆鱼怎么做好吃,四川豆鱼的做法大全,四川豆鱼的制作方法
