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桂圆乳鸽盅
主料
雏鸽250克
辅料
桂圆肉50克
食用早餐、中餐、晚餐
桂圆乳鸽盅的做法
桂圆乳鸽盅制作提示
1鸽肉应将血水氽尽，搓去汗皮；
2桂圆的量不能过多，加热时间要足，但不能过久。
桂圆乳鸽盅健康提示
1乳鸽富含蛋白质及多种维生素及矿物质等；
2干鲜桂圆均含多种维生素、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌等；
3具开胃益脾、养血安神、补虚长智之功效；
4久服能强魄明目，轻身不老，与乳鸽烹实及佳品。
桂圆乳鸽盅食谱营养
桂圆乳鸽盅营养成分
| 能量 1049千卡 | 蛋白质 31.54克 | 脂肪 85.8克 | 碳水化合物 38.82克 |
| 叶酸 3微克 | 膳食纤维 1.05克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 115.2微克 |
| 维生素B6 0.28毫克 | 维生素B12 19.68微克 | 维生素C 13.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.1毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.42毫克 | 硫胺素 0.22毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.69毫克 |
| 钙 2187.64毫克 | 磷 1496.02毫克 | 钾 475.86毫克 | 钠 3767毫克 |
| 碘 40.75微克 | 镁 82.8毫克 | 铁 7.21毫克 | 锌 6.37毫克 |
| 硒 31.79微克 | 铜 0.57毫克 | 锰 0.36毫克 |
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