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茯苓饼
辅料
白砂糖100克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
茯苓饼的做法
将茯苓磨成细粉，加米粉、白糖加水适量，调成糊，以微火在平锅里摊烙成薄饼即可。
用法：可经常吃或佐食。
茯苓饼健康提示
效用：健脾补中，宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等。
按语：茯苓甘淡，能健脾和中、宁心安神、利水祛湿，自古以来就是食疗保健的佳品。
脾调养药膳
茯苓饼食谱营养
茯苓饼营养成分
| 能量 1128千卡 | 蛋白质 17克 | 脂肪 3克 | 碳水化合物 420.1克 |
| 叶酸 37.4微克 | 膳食纤维 163.4克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 0微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.58毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.32毫克 | 硫胺素 0.22毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.4毫克 |
| 钙 76毫克 | 磷 298毫克 | 钾 395毫克 | 钠 5.4毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 117毫克 | 铁 22.2毫克 | 锌 4.02毫克 |
| 硒 14.52微克 | 铜 1毫克 | 锰 5.95毫克 |
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