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麻酱凤尾
主料
莴笋500克
食用中餐、晚餐
麻酱凤尾的做法
1嫩莴笋尖（长约14厘米）去皮，修理整齐后，在粗的一端切开约6厘米长的4瓣，放入沸水焯一下后捞出，晾凉后，整齐地装入碟内；
麻酱凤尾食谱营养
麻酱凤尾营养成分
| 能量 276.99千卡 | 蛋白质 9.38克 | 脂肪 19.7克 | 碳水化合物 18.69克 |
| 叶酸 0.28微克 | 膳食纤维 3.5克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 126.36微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 20毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 14.23毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 758微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.14毫克 | 硫胺素 0.12毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.23毫克 |
| 钙 224.6毫克 | 磷 320.88毫克 | 钾 1138.81毫克 | 钠 3422.72毫克 |
| 碘 0.36微克 | 镁 137.89毫克 | 铁 9.95毫克 | 锌 2.19毫克 |
| 硒 3.4微克 | 铜 0.45毫克 | 锰 1.3毫克 |
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