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红烧素鱼翅
主料
干黄花菜300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感口感柔软，味道鲜醇。
红烧素鱼翅的做法
1先将干黄花菜发过，择去根，梳捋成丝，经沸水焯过做成鱼翅料；
2老姜片拍松，待用；
3香菜择洗干净取其心；
4冬笋洗净切片；
5淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克备用；
6火上置锅，加豆油；
红烧素鱼翅食谱营养
红烧素鱼翅营养成分
| 能量 1589.95千卡 | 蛋白质 60.26克 | 脂肪 105.1克 | 碳水化合物 127.2克 |
| 叶酸 22.5微克 | 膳食纤维 26.43克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 954.95微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 37.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 108.21毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 5724.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.72毫克 | 硫胺素 0.18毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.08毫克 |
| 钙 1006.46毫克 | 磷 698毫克 | 钾 1957.02毫克 | 钠 1950.8毫克 |
| 碘 0.46微克 | 镁 292.51毫克 | 铁 28.8毫克 | 锌 13.49毫克 |
| 硒 13.13微克 | 铜 1.43毫克 | 锰 4.76毫克 |
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