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白蜜黄螺
主料
海螺1000克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感螺肉脆嫩，原汁原味，鲜美可口。
白蜜黄螺的做法
1螺洗净，在80℃热水锅中氽一下，取出用竹签挑出螺肉，洗净污渍（特别螺头部泥渍）。
2清水烧佛，将洗净的螺肉下锅氽一下放碗中，加蒜米及各种调料拌匀，装盘即成。
白蜜黄螺制作提示
螺第一次氽汤要恰到好处，否则螺肉挑不出来。
白蜜黄螺食谱营养
白蜜黄螺营养成分
| 能量 1247.81千卡 | 蛋白质 202.79克 | 脂肪 12.01克 | 碳水化合物 82.95克 |
| 叶酸 0.06微克 | 膳食纤维 0.06克 | 胆固醇 1770毫克 | 维生素A 500.25微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 209.15毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 4.61毫克 | 硫胺素 0毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.08毫克 |
| 钙 5395.93毫克 | 磷 1532.41毫克 | 钾 1815.5毫克 | 钠 2451.32毫克 |
| 碘 0.07微克 | 镁 1915.95毫克 | 铁 53.37毫克 | 锌 33.49毫克 |
| 硒 748.01微克 | 铜 0.52毫克 | 锰 3.46毫克 |
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