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归芪蒸鸡
主料
鸡1500克
食用早餐、中餐、晚餐
归芪蒸鸡的做法
1将鸡宰杀去净毛、内脏,放入沸水锅内氽透,放入凉水内冲洗干净,捞出,沥净水。
3将当归、黄芪装入鸡腹内,然后将鸡放入盆内(腹向上),放入葱、姜、清汤、料酒、胡椒粉,用1张湿绵纸将盆口封严,上笼中蒸约2小时,取出,揭去绵纸,捡出葱、姜,加味精、精盐调味即成。
归芪蒸鸡健康提示
此炖菜具有补气生血的作用,用于身虚痛经症。
归芪蒸鸡食谱营养
归芪蒸鸡营养成分
能量 2532.45千卡 | 蛋白质 291.44克 | 脂肪 141.19克 | 碳水化合物 24.79克 |
叶酸 2.65微克 | 膳食纤维 0.82克 | 胆固醇 1590毫克 | 维生素A 725.3微克 |
维生素B6 0.03毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 10.05毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 31.6微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 1.36毫克 | 硫胺素 0.77毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 84.24毫克 |
钙 154.46毫克 | 磷 2352.78毫克 | 钾 3821.94毫克 | 钠 3163.27毫克 |
碘 0.25微克 | 镁 296.75毫克 | 铁 21.62毫克 | 锌 16.5毫克 |
硒 176.66微克 | 铜 1.09毫克 | 锰 0.9毫克 |
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