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南乳焗嫩鸡
主料
鸡750克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
南乳焗嫩鸡的做法
1将鸡洗净，剖去内脏切块状，加老抽拌匀。
2把南乳用碗盛着用匙捣烂和酒拌匀，蒜肉去皮拍扁琢烂备用。
3用瓦锅烧热下猪油2匙，把蒜茸，南乳汁放下爆香，将鸡块倾下兜匀，洒下酒，姜汁，上汤，盖密锅盖，用文火烧20分钟左右，加糖粉少许拌匀便成。
南乳焗嫩鸡食谱营养
南乳焗嫩鸡营养成分
| 能量 1442.34千卡 | 蛋白质 146.16克 | 脂肪 80.52克 | 碳水化合物 30.57克 |
| 叶酸 0.43微克 | 膳食纤维 0.31克 | 胆固醇 795毫克 | 维生素A 361.25微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.75毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 12.27毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 7.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.7毫克 | 硫胺素 0.39毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 42.24毫克 |
| 钙 81.33毫克 | 磷 1209.37毫克 | 钾 1981.23毫克 | 钠 710.62毫克 |
| 碘 0.1微克 | 镁 154.58毫克 | 铁 11.38毫克 | 锌 8.51毫克 |
| 硒 88.95微克 | 铜 0.59毫克 | 锰 0.38毫克 |
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