酥炸菜花的做法 酥炸菜花 酥炸菜花的家常做法 酥炸菜花怎么做 家常酥炸菜花的做法 酥炸菜花怎么做好吃 酥炸菜花的做法大全
酥炸菜花
菜谱类别
私家菜主料
菜花250克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感外香脆，内酥软，香气浓，味清鲜。
酥炸菜花的做法
1将菜花掰成小朵，清水洗净，放入开水锅中煮十多分钟，至酥软而不烂时捞出，沥干水，放盘内，加精盐、味精、胡椒粉拌匀，腌渍入味；把面粉放入碗内，加发酵粉和适量清水，调成酥糊。
2锅架火上，放油烧至六七成热时，将小朵菜花分别挂匀酥糊，下油锅浸炸2分钟左右，炸至菜花外皮发挺结壳，内部熟透时，待油温升至八成热时，放回速炸一下，见外壳松脆，色呈金黄色时捞出，沥净余油，装入盘内即成。
酥炸菜花制作提示
因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
酥炸菜花食谱营养
1. 抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌 … 详细»
酥炸菜花营养成分
| 能量 695.43千卡 | 蛋白质 14克 | 脂肪 51.63克 | 碳水化合物 48.4克 |
| 叶酸 86.4微克 | 膳食纤维 4.87克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 12.6微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 152.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 37.09毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 75.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.23毫克 | 硫胺素 0.31毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.48毫克 |
| 钙 76.18毫克 | 磷 202.8毫克 | 钾 597.04毫克 | 钠 1424.08毫克 |
| 碘 1.53微克 | 镁 71.48毫克 | 铁 3.4毫克 | 锌 1.72毫克 |
| 硒 5.66微克 | 铜 0.16毫克 | 锰 0.5毫克 |
家常菜谱大全为您提供酥炸菜花的做法,酥炸菜花,酥炸菜花的家常做法,酥炸菜花怎么做,家常酥炸菜花的做法,酥炸菜花怎么做好吃,酥炸菜花的做法大全,酥炸菜花的制作方法
