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淡菜荠菜汤
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感汤汁鲜美，芳香四溢。
淡菜荠菜汤的做法
1淡菜用清水洗净，放入盛入沸水的碗中，浸泡发开；
2荠菜去黄叶，洗净，沥水；
3取锅一只，洗净，抹干，上旺火，舀入素油，烧热至熟；
4投入荠菜，煸炒至色发碧绿；
5加入精盐，注入清水或清汤约500克，倒入洗净涨发了的淡菜，再烧十分钟左右；
6调好味倒入汤碗中，撒上胡椒粉，即成。
淡菜荠菜汤食谱营养
淡菜荠菜汤营养成分
| 能量 121.57千卡 | 蛋白质 15.02克 | 脂肪 2.18克 | 碳水化合物 13.93克 |
| 叶酸 121.2微克 | 膳食纤维 3.42克 | 胆固醇 98.4毫克 | 维生素A 922.5微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 86毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 13.24毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 5180.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.48毫克 | 硫胺素 0.18毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.66毫克 |
| 钙 639.08毫克 | 磷 321.32毫克 | 钾 687.56毫克 | 钠 1603.7毫克 |
| 碘 276.88微克 | 镁 120.14毫克 | 铁 16.28毫克 | 锌 3.36毫克 |
| 硒 47.34微克 | 铜 0.69毫克 | 锰 1.64毫克 |
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