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凉拌双皮
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感葱香浓郁，脆爽味美。
凉拌双皮的做法
1大葱去根洗净切成葱花备用；西瓜皮切去青皮，留用白皮，用凉开水洗净，切成4厘米长的丝，沥去水分。
2撒去海蜇皮的外皮，用凉开水洗净，切成4厘米长的细丝，沥干水分，与瓜皮丝一起装入盘中。
3炒锅烧热，放入花生油烧热，将葱花爆出香味，趁热将葱油浇在瓜皮丝和海蜇皮上面，再加入酱油、精盐、白糖和味精调好口味，放入冰箱内，凉凉后取出即可。
凉拌双皮食谱营养
凉拌双皮营养成分
| 能量 366.51千卡 | 蛋白质 8.64克 | 脂肪 30.61克 | 碳水化合物 14.21克 |
| 叶酸 1.15微克 | 膳食纤维 0.25克 | 胆固醇 16毫克 | 维生素A 1.1微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 16.88毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 6.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.11毫克 | 硫胺素 0.07毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.54毫克 |
| 钙 317.3毫克 | 磷 77.68毫克 | 钾 349.18毫克 | 钠 3068.56毫克 |
| 碘 0.12微克 | 镁 258.39毫克 | 铁 11.06毫克 | 锌 1.35毫克 |
| 硒 31.24微克 | 铜 0.3毫克 | 锰 1.1毫克 |
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