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炼制猪油
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香辣味菜谱
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蚕丝肚
炒菜
香辣味
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川菜
气血双补
补虚养身
便秘
健脾开胃
将猪肚洗净,去油筋、膜,在背面斜剞成宽0.3厘米的花纹,再横着花纹切成3.3厘米…
食材:
猪肚
豌豆苗
水发木耳
姜
大葱
泡椒
盐
黄酒
胡椒粉
玉米淀粉
香油
炼制猪油
红汤双脆
煮菜
香辣味
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营养不良
健脾开胃
补虚养身
消化不良
私家菜
猪肚、鸡肫洗净后均改十字斜刀,用料酒、淀粉、盐码味;泡椒去蒂;泡姜切片;…
食材:
猪肚
鸡胗
泡椒
芹菜
辣椒油
炼制猪油
盐
味精
白砂糖
胡椒粉
豆瓣
姜
玉米淀粉
料酒
香油
油炝黄瓜
炝菜
香辣味
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家常菜
延缓衰老
防癌抗癌
利尿
清热解毒
黄瓜洗净去蒂,切成约4厘米长、l厘米粗的条,码盐少许;葱切成马耳朵形;炒锅置…
食材:
黄瓜
盐
菜籽油
干红尖椒
花椒
大葱
味精
香油
姜丝拌菠菜
拌菜
香辣味
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私家菜
围孕期
高血压
糖尿病
贫血
便秘
菠菜择去黄叶、洗净,切成7厘米长的段;将鲜嫩姜洗净去皮切成丝。锅内加清水烧…
食材:
菠菜
姜
盐
胡麻油
味精
酱油
醋
香油
红油拌平菇
拌菜
香辣味
|
私家菜
高脂血症
高血压
动脉硬化
防癌抗癌
平菇洗净,切成块;蒜洗净,切成末。适量凉水跟平菇同时下锅,待烧开后,捞出…
食材:
平菇
白皮大蒜
辣椒油
香油
盐
味精
炒素鳝丝
滑炒菜
香辣味
|
私家菜
高血压
高脂血症
糖尿病
减肥瘦身
淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克;净冬菇泡发去蒂,用剪刀沿边剪成6厘米长、6毫…
食材:
鲜香菇
冬笋
柿子椒
植物油
盐
味精
料酒
白砂糖
姜
香油
豌豆淀粉
尖椒拌豆腐
拌菜
香辣味
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私家菜
学龄期儿童
青少年
骨质疏松
动脉硬化
豆腐用开水烫透,晾凉,切成1厘米见方的丁装盘;大葱去根洗净切成末;姜洗净去…
食材:
北豆腐
青尖椒
香菜
盐
味精
大葱
姜
香油
木耳豆腐丁
拌菜
香辣味
|
中风
高血压
高脂血症
动脉硬化
美容养颜
木耳用水泡发洗净备用;豆腐、黄瓜、木耳和葱分别切成同样大小的丁,投入烧沸…
食材:
北豆腐
干木耳
黄瓜
胡麻油
大葱
辣椒粉
醋
味精
酱油
白砂糖
香油
胡萝卜拌豆芽
拌菜
香辣味
|
美容养颜
减肥瘦身
清热解毒
便秘
健脾开胃
绿豆芽掐去两头并洗净后放入沸水锅内焯一下,捞出晾凉,放入盆内。胡萝卜洗净…
食材:
绿豆芽
胡萝卜
辣椒油
白砂糖
盐
醋
蒜辣白菜丁
拌菜
香辣味
|
私家菜
清热解毒
减肥瘦身
便秘
健脾开胃
白菜洗净切成小方丁,用开水烫一下,晾凉捞出,再把蒜、葱、姜切成末,加辣椒…
食材:
白菜
辣椒酱
白皮大蒜
大葱
姜
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