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腐乳炖鹅
主料
鹅肉100克
食用中餐、晚餐
腐乳炖鹅的做法
1将鹅肉洗干净切块，放入沸水锅中氽一下，捞出沥干水分；
2分别将葱、姜、蒜切末；
4将炒锅置于旺火上，加入猪油，烧至七成热时，放入葱末、姜末、蒜末、腐乳汁炒出香味；
腐乳炖鹅食谱营养
腐乳炖鹅营养成分
| 能量 840.53千卡 | 蛋白质 23.05克 | 脂肪 76.95克 | 碳水化合物 18.83克 |
| 叶酸 1.42微克 | 膳食纤维 2.67克 | 胆固醇 120.5毫克 | 维生素A 68.9微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.55毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 8.85毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 80.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.35毫克 | 硫胺素 0.1毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.38毫克 |
| 钙 47.45毫克 | 磷 207.05毫克 | 钾 314.13毫克 | 钠 2571.99毫克 |
| 碘 0.08微克 | 镁 55.3毫克 | 铁 7.99毫克 | 锌 2.01毫克 |
| 硒 20.14微克 | 铜 0.6毫克 | 锰 0.65毫克 |
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