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雪花鸭肝
主料
鸭肝200克
食用中餐、晚餐
口感上面呈白色，底面呈金黄色，鸭肝软嫩不腻。
雪花鸭肝的做法
雪花鸭肝制作提示
本品有油炸过程，需备猪油约500克。
雪花鸭肝食谱营养
雪花鸭肝营养成分
| 能量 1592.58千卡 | 蛋白质 51.09克 | 脂肪 118.61克 | 碳水化合物 91克 |
| 叶酸 2.33微克 | 膳食纤维 0.58克 | 胆固醇 775毫克 | 维生素A 2107微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 36毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 8.07毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.32毫克 | 硫胺素 0.74毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 15.5毫克 |
| 钙 76.06毫克 | 磷 705.24毫克 | 钾 653.26毫克 | 钠 2010.97毫克 |
| 碘 0.29微克 | 镁 49.23毫克 | 铁 48.4毫克 | 锌 6.21毫克 |
| 硒 118.88微克 | 铜 2.66毫克 | 锰 0.6毫克 |
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