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重庆小面
食用早餐、中餐、晚餐
重庆小面的做法
重庆小面制作提示
1重庆小面关键在于调味料,调料搭配好与不好,直接影响到面的口味;
2所以应该根据面条的多少来调味,麻辣味一定要突出,材料要齐,这样味才正宗。
3花椒油制作方法:锅内加适量植物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可。
重庆小面食谱营养
重庆小面营养成分
能量 811.46千卡 | 蛋白质 18.25克 | 脂肪 28.39克 | 碳水化合物 125.5克 |
叶酸 2.55微克 | 膳食纤维 3.89克 | 胆固醇 13.95毫克 | 维生素A 23.06微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3.15毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 10.7毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 114.3微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.23毫克 | 硫胺素 0.72毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.45毫克 |
钙 55.13毫克 | 磷 315.73毫克 | 钾 402.53毫克 | 钠 299.58毫克 |
碘 0.12微克 | 镁 136.97毫克 | 铁 6.11毫克 | 锌 2.4毫克 |
硒 1.48微克 | 铜 0.46毫克 | 锰 2.88毫克 |
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