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麻酱莴笋尖
主料
莴笋300克
食用中餐、晚餐
麻酱莴笋尖的做法
1取莴笋的嫩尖部分，去叶和外皮，洗净，先切成6厘米长的段，再切成细长，用精盐拌匀，腌渍3小时，除掉涩味；
2芝麻放入热锅内炒熟后磨成末；
麻酱莴笋尖食谱营养
麻酱莴笋尖营养成分
| 能量 226.26千卡 | 蛋白质 7.44克 | 脂肪 13.77克 | 碳水化合物 22克 |
| 叶酸 6.61微克 | 膳食纤维 4.08克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 79.18微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 12毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 11.66毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 475微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.13毫克 | 硫胺素 0.12毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.69毫克 |
| 钙 265.14毫克 | 磷 267.2毫克 | 钾 720.4毫克 | 钠 1506.58毫克 |
| 碘 1.23微克 | 镁 106毫克 | 铁 9.72毫克 | 锌 2毫克 |
| 硒 3.16微克 | 铜 0.49毫克 | 锰 1毫克 |
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