淡菜汤的做法 淡菜汤 淡菜汤的家常做法 淡菜汤怎么做 家常淡菜汤的做法 淡菜汤怎么做好吃 淡菜汤的做法大全 淡菜汤的制作方法
淡菜汤
食用早餐、中餐、晚餐、零食
淡菜汤的做法
1淡菜用热水浸泡，去杂洗净，放碗中；
2滤净浸泡水，倒入碗中，上笼蒸1小时取出；
3烧热锅，加入猪油；
4先将淡菜连汤下锅，加入清水、盐、料酒、葱（切段）、姜（切片）、胡椒粉，煮开后加入青菜心稍煮；
5拣出葱、姜即成。
淡菜汤健康提示
1淡菜为海味珍品之一，性温，味咸。
2《本草汇言》中称其为“补虚养肾之药”，“善治肾虚及热郁吐血，痢血，便血及血郁成瘿，留结筋脉诸疾”。
3《日华子本草》谓之：“煮熟食之，能补五脏，益阳事，理腰，治脚气，消宿食，除腹中冷气、痃癖。”
4对肝肾不足、眩晕盗汗、肾阳虚弱、腰痛、阳痿、遗精早泄、女子月经不调、月经过多、崩漏、白带过多、小腹冷痛、小便余沥不净、高血压病、动脉血管硬化症均有一定疗效。
淡菜汤食谱营养
淡菜汤营养成分
| 能量 591.91千卡 | 蛋白质 61.05克 | 脂肪 24.52克 | 碳水化合物 32.88克 |
| 叶酸 1.1微克 | 膳食纤维 2.55克 | 胆固醇 628.95毫克 | 维生素A 577.43微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 72.44毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 72.64毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1254.22微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.33毫克 | 硫胺素 0.69毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.55毫克 |
| 钙 542.17毫克 | 磷 1070.07毫克 | 钾 1233.11毫克 | 钠 3549.96毫克 |
| 碘 1730.08微克 | 镁 330.32毫克 | 铁 36.2毫克 | 锌 13.12毫克 |
| 硒 290.65微克 | 铜 0.79毫克 | 锰 2.74毫克 |
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