将黄瓜洗净，切成5厘米长、粗细均匀的条，放入盘内，撒精盐腌渍10分钟，沥净水…
冬瓜去皮和瓤，切成片；丝瓜洗净去皮，切粒。炒锅放到火上，放入色拉油烧热倒…
将黄瓜洗净，切成粗丝，放在盘内。粉皮切成0.8厘米宽的条，放在黄瓜丝上。菠菜…
黄瓜洗净，切成6厘米长的段，然后切成瓜条，去掉心。锅置火上，放入水烧沸，下…
洗净的黄瓜切去两头，纵向一剖两半，去籽，再横向切成薄片，放干净盘内，撒上…
大黄瓜去皮洗净，切小块。胡萝卜去皮洗净，切片。大蒜去皮，切末。锅中倒入10克…
白菜去掉老帮，取嫩帮去叶洗净，顺白菜帮横纹片瓦领形，切成5厘米长的方块，再…
净胡萝卜洗净，沥去水分。将白糖、精盐、麻油、醋调成卤汁。胡萝卜用刀切成两…
鲫鱼去鳞、去鳃去内脏，洗净备用。赤小豆洗净洗浸泡，桑白皮洗净。鲫鱼、赤小…
茭瓜（西葫芦）剥去外皮削去内瓤，用刀滚切成三角块，下入开水锅内氽一下，即…
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