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双椒鸭块
主料
鸭1000克
食用中餐、晚餐
双椒鸭块的做法
1将板鸭剁去头，翅留用，剔去大骨，剁成块，拍松；
2辣椒去蒂、籽，切成辣椒圈；
3香菜择洗干净，去梗只取叶备用；
4姜去皮切薄片；
双椒鸭块食谱营养
双椒鸭块营养成分
| 能量 2491.79千卡 | 蛋白质 158.04克 | 脂肪 203.73克 | 碳水化合物 12.68克 |
| 叶酸 29.96微克 | 膳食纤维 5.93克 | 胆固醇 940毫克 | 维生素A 560.59微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 9.72毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.35毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 244.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.27毫克 | 硫胺素 0.87毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 42.67毫克 |
| 钙 116.16毫克 | 磷 1263.88毫克 | 钾 2092.03毫克 | 钠 866.13毫克 |
| 碘 0.3微克 | 镁 166.71毫克 | 铁 23.68毫克 | 锌 14.33毫克 |
| 硒 122.74微克 | 铜 2.26毫克 | 锰 2.1毫克 |
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