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五香牛肚
主料
牛肚500克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感肉质鲜香，食之爽口。
五香牛肚的做法
1鲜牛肚洗净，刮去肥油，撒上明矾，两面擦透洗净，放入沸水锅中烫至牛肚收缩发挺，内壁呈现一块白膜时，捞出刮洗干净，切成4大片。
五香牛肚食谱营养
五香牛肚营养成分
| 能量 424.15千卡 | 蛋白质 73.4克 | 脂肪 13.32克 | 碳水化合物 5.6克 |
| 叶酸 0.84微克 | 膳食纤维 2.42克 | 胆固醇 520毫克 | 维生素A 12.3微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.1毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 13.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.68毫克 | 硫胺素 0.16毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 12.78毫克 |
| 钙 214.25毫克 | 磷 546.1毫克 | 钾 874.75毫克 | 钠 2846.19毫克 |
| 碘 0.24微克 | 镁 107.1毫克 | 铁 10.34毫克 | 锌 11.75毫克 |
| 硒 45.73微克 | 铜 0.4毫克 | 锰 1.72毫克 |
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