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雪花薄荷饭
食用早餐、中餐、晚餐
雪花薄荷饭的做法
1将薄荷去杂质和老叶、黄叶，用清水洗净，沥干水；面粉加入酵母与适量水搅匀成发面糊。
2把山楂糕改成薄荷叶大小30片，用2片薄荷叶夹住1片山楂糕蘸上发面糊，下入七成热油锅内炸至呈金黄色，捞出，装进盘里，撒上白糖，即可食用。
雪花薄荷饭制作提示
因有过油炸过程，需准备植物油约500克；金糕又称山楂糕。
雪花薄荷饭健康提示
疏风散血、消食。
雪花薄荷饭食谱营养
雪花薄荷饭营养成分
| 能量 347.81千卡 | 蛋白质 6.32克 | 脂肪 1.14克 | 碳水化合物 81.04克 |
| 叶酸 23.06微克 | 膳食纤维 2.94克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 46.35微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 6.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.62毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 280.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.14毫克 | 硫胺素 0.43毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.15毫克 |
| 钙 140.41毫克 | 磷 100.32毫克 | 钾 308.8毫克 | 钠 44.72毫克 |
| 碘 0.87微克 | 镁 50.44毫克 | 铁 3.47毫克 | 锌 0.37毫克 |
| 硒 2.6微克 | 铜 0.37毫克 | 锰 0.24毫克 |
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