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蚝油扒北菇
主料
花菇600克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感菇韧滑，味香鲜色泽光亮。
蚝油扒北菇的做法
1将水发北菇洗净，去蒂，入沸水中烫一烫捞出，挤去水。
2炒锅坐火上，放入熟猪油烧热，下北菇煸香，烹入绍酒，加上汤，放精盐、白糖、味精、蚝油、胡椒粉烧沸，待烧至汤浓时，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入芝麻油炒匀即可出锅装盘。
蚝油扒北菇食谱营养
蚝油扒北菇营养成分
| 能量 343.86千卡 | 蛋白质 1.06克 | 脂肪 34.89克 | 碳水化合物 6.62克 |
| 叶酸 0.1微克 | 膳食纤维 0.04克 | 胆固醇 27.9毫克 | 维生素A 8.2微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.05毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.01毫克 | 硫胺素 0.01毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.07毫克 |
| 钙 5.92毫克 | 磷 4.06毫克 | 钾 8.54毫克 | 钠 556.96毫克 |
| 碘 0.08微克 | 镁 2.87毫克 | 铁 0.27毫克 | 锌 0.08毫克 |
| 硒 0.16微克 | 铜 0.01毫克 | 锰 0.06毫克 |
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