酱汁牛肉的做法 酱汁牛肉 酱汁牛肉的家常做法 酱汁牛肉怎么做 家常酱汁牛肉的做法 酱汁牛肉怎么做好吃 酱汁牛肉的做法大全
酱汁牛肉
主料
牛腱1500克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
酱汁牛肉的做法
1煮3/5锅清水，水开后加葱、姜、酱油、豆瓣酱、味精、料酒、糖色、花椒、山柰、五香料、冰糖屑再次煮开，即成卤汁。
2牛腱洗净，入卤锅中以大火煮滚后，转小火卤三小时，即可捞出待凉。
3舀出三杯卤汁，单独用小火熬煮至一杯的量时，熄火，此即酱汁。
4食时，牛肉切片淋加酱汁，或夹在麻烧饼中，都十分可口。
酱汁牛肉制作提示
本品最好使用五香料包；花椒、八角、桂皮、香叶、茴香。
酱汁牛肉食谱营养
酱汁牛肉营养成分
| 能量 319.4千卡 | 蛋白质 10.69克 | 脂肪 4.37克 | 碳水化合物 77.75克 |
| 叶酸 9.25微克 | 膳食纤维 18.43克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 39.5微克 |
| 维生素B6 0.08毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.77毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 238微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.27毫克 | 硫胺素 0.14毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.16毫克 |
| 钙 229.9毫克 | 磷 120.7毫克 | 钾 576.5毫克 | 钠 2601.18毫克 |
| 碘 0.48微克 | 镁 132.8毫克 | 铁 8.54毫克 | 锌 1.46毫克 |
| 硒 3.07微克 | 铜 0.58毫克 | 锰 5.95毫克 |
家常菜谱大全为您提供酱汁牛肉的做法,酱汁牛肉,酱汁牛肉的家常做法,酱汁牛肉怎么做,家常酱汁牛肉的做法,酱汁牛肉怎么做好吃,酱汁牛肉的做法大全,酱汁牛肉的制作方法
