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尖椒回锅肉
主料
五花肉500克
食用早餐、中餐、晚餐
尖椒回锅肉的做法
2加盖或封上保鲜膜入微波炉高火加热4分钟，取出待凉，切薄片；
3豆干切片；
4青红尖椒切段；
5放油热锅，爆香蒜蓉，依次放入尖椒、豆干、肉片、甜面酱（15克）、辣豆瓣酱（15克）、酱油（15克）、糖（15克）、酒（15克）、水（15克），翻炒几下出锅。
尖椒回锅肉食谱营养
尖椒回锅肉营养成分
| 能量 3399.95千卡 | 蛋白质 74.56克 | 脂肪 322.47克 | 碳水化合物 41.28克 |
| 叶酸 2.4微克 | 膳食纤维 5.05克 | 胆固醇 558.95毫克 | 维生素A 233.65微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 73.85毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 27.8毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1072.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.38毫克 | 硫胺素 0.57毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 13.95毫克 |
| 钙 564.16毫克 | 磷 928.05毫克 | 钾 1571.77毫克 | 钠 5272.82毫克 |
| 碘 1.8微克 | 镁 270.91毫克 | 铁 17.52毫克 | 锌 11.47毫克 |
| 硒 30.41微克 | 铜 1.06毫克 | 锰 2.81毫克 |
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