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冰糖鱿鱼片
主料
干鱿鱼500克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感形似玻璃，鱿鱼软嫩，香甜可口。
冰糖鱿鱼片的做法
1将鱿鱼片提前用水泡发后清洗干净，用开水冲二三次，使碱味除去。
2将一干净锅内入清水1250克，下入冰糖烧开溶化过罗筛，用大碗装上，锅洗后放入200克冰糖水及料酒、鱿鱼片，烧开后倒入漏勺沥干水分，装入汤碗内，放入胡椒粉，再将糖水在锅内烧开，倒入汤碗内即成。
冰糖鱿鱼片食谱营养
冰糖鱿鱼片营养成分
| 能量 2759.57千卡 | 蛋白质 300.1克 | 脂肪 23.02克 | 碳水化合物 337.67克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 0.02克 | 胆固醇 4355毫克 | 维生素A 0.1微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 48.6毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.74毫克 | 硫胺素 0.19毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 24.52毫克 |
| 钙 504.02毫克 | 磷 1961.72毫克 | 钾 5659.54毫克 | 钠 4834.65毫克 |
| 碘 0.08微克 | 镁 967.28毫克 | 铁 24.79毫克 | 锌 56.84毫克 |
| 硒 780.68微克 | 铜 5.44毫克 | 锰 0.91毫克 |
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