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宫保鱼丁
主料
青鱼350克
食用中餐、晚餐
宫保鱼丁的做法
1青鱼宰杀洗净，放入锅内蒸熟取出切粒；
2蒜、姜切末；
3冬笋切粒煸熟待用；
4辣椒切碎粒；
6武火烧锅，下花生油，放入蒜末、姜末、辣椒碎、冬笋粒、葱粒炒匀，再放青鱼粒略炒，随即加入芡汁，炒成后放入面包粒，略炒即可出锅。
宫保鱼丁食谱营养
宫保鱼丁营养成分
| 能量 1932.38千卡 | 蛋白质 94.63克 | 脂肪 125.44克 | 碳水化合物 117.94克 |
| 叶酸 121.6微克 | 膳食纤维 2.59克 | 胆固醇 378毫克 | 维生素A 271.6微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 73.06毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 48.64毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 747.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.36毫克 | 硫胺素 0.36毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 12.88毫克 |
| 钙 199.17毫克 | 磷 907.01毫克 | 钾 1439.31毫克 | 钠 974.99毫克 |
| 碘 22.75微克 | 镁 125.63毫克 | 铁 8.3毫克 | 锌 4.05毫克 |
| 硒 133微克 | 铜 0.43毫克 | 锰 0.75毫克 |
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