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百合养心鸭
主料
鸭1000克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
百合养心鸭的做法
1将鸭子去毛、去内脏,保留肝、心,用沸水烫一下,捞出备用;百合洗净,黄花菜泡发后洗净;大葱洗净切段;姜洗净切片备用。
2将百合、黄花菜装入鸭腹内,将鸭了放入沙锅,加入适量清水及葱段、姜片,用旺火烧开,改用小火炖至熟烂,加入盐、味精调味即成。
百合养心鸭制作提示
本品使用净鸭。
百合养心鸭健康提示
清心安神,解郁益智。
百合养心鸭食谱营养
百合养心鸭营养成分
能量 2467.85千卡 | 蛋白质 161.75克 | 脂肪 197.46克 | 碳水化合物 13.7克 |
叶酸 0.72微克 | 膳食纤维 2.54克 | 胆固醇 940毫克 | 维生素A 613.77微克 |
维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3.31毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 4.18毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 562微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 2.27毫克 | 硫胺素 0.82毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 42.99毫克 |
钙 157.41毫克 | 磷 1287.13毫克 | 钾 2110.94毫克 | 钠 2444.44毫克 |
碘 0微克 | 镁 168.28毫克 | 铁 24.58毫克 | 锌 14.54毫克 |
硒 123.86微克 | 铜 2.23毫克 | 锰 1.13毫克 |
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