威化纸包鸡的做法 威化纸包鸡 威化纸包鸡的家常做法 威化纸包鸡怎么做 家常威化纸包鸡的做法 威化纸包鸡怎么做好吃

1鸡肉切成4厘米*2厘米的薄片10片，加盐、味精、酱油、胡椒粉拌匀，腌渍30分钟，香菇泡软去蒂后切成10小片，姜切成薄片10片；葱切成10小段。

2鸡肉放入开水中烫至五分熟，捞起沥干加B料搅拌均匀。

3摊开糯米纸，在1/3处折叠后，放上鸡肉、香菇、葱各1片，再分别将左右两边折入，卷成6厘米*2厘米的长条形，备用。

4炒锅中倒入300克油，烧至六分热，将纸包鸡以中火炸约1.5分钟，即可排列在盘中。