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羊心
羊心的做法
羊心原料介绍
为牛科动物山羊或绵羊的心脏。
羊心营养分析
羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素；有补心益血的作用。
羊心适用人群
一般人都可食用，尤适宜心悸、失眠、气短、劳心膈痛者。
羊心食疗作用
羊心味甘，性温，归心经；
有补心益血的作用；
可治疗心悸、失眠、气短、劳心膈痛等症。
羊心营养成分
| 能量 113千卡 | 蛋白质 13.8克 | 脂肪 5.5克 | 碳水化合物 2克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 0克 | 胆固醇 104毫克 | 维生素A 16微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.75毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.4毫克 | 硫胺素 0.28毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.6毫克 |
| 钙 10毫克 | 磷 172毫克 | 钾 200毫克 | 钠 100.8毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 17毫克 | 铁 4毫克 | 锌 2.09毫克 |
| 硒 16.7微克 | 铜 0.26毫克 | 锰 0.04毫克 |
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