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春笋炒香菇
主料
春笋350克
辅料
干香菇50克
食用早餐、中餐、晚餐
口感软嫩味厚，甜脆味美。
春笋炒香菇的做法
1春笋洗净，切片；
2香菇泡发后去蒂，洗净，切成菱形片；
3淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；
4锅架火上，放麻油烧至八成熟，下入春笋和香菇，煸炒数下加酱油、精盐、白糖，入味后下味精、胡椒粉、湿淀粉勾芡，颠翻数下出锅即成。
春笋炒香菇食谱营养
春笋炒香菇营养成分
| 能量 501.22千卡 | 蛋白质 19.86克 | 脂肪 30.92克 | 碳水化合物 61.32克 |
| 叶酸 68.07微克 | 膳食纤维 25.69克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 19.2微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 20毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 21.27毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 116.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.79毫克 | 硫胺素 0.28毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.95毫克 |
| 钙 82.3毫克 | 磷 289.98毫克 | 钾 1340.99毫克 | 钠 2151.46毫克 |
| 碘 0.52微克 | 镁 127.94毫克 | 铁 15.34毫克 | 锌 6.06毫克 |
| 硒 5.92微克 | 铜 1.06毫克 | 锰 5.69毫克 |
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