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慈菇烧肉
食用中餐、晚餐
慈菇烧肉的做法
1将猪五花肉切成小块；
2慈菇刮皮洗净，切成滚刀块；
3坐锅点火，倒入花生油烧热，放入葱段、姜片煸出香味，然后放入肉块煸炒出油，加入酱油、料酒和少许水，用大火烧沸后转小火焖烧约1小时；
4最后放入慈菇、白糖用火烧沸，焖至酥烂，装盘即成。
慈菇烧肉食谱营养
慈菇烧肉营养成分
| 能量 1494.33千卡 | 蛋白质 25.9克 | 脂肪 138.32克 | 碳水化合物 38.95克 |
| 叶酸 0.68微克 | 膳食纤维 2.31克 | 胆固醇 218毫克 | 维生素A 21.39微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 6.27毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 11.75毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 8.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.19毫克 | 硫胺素 0.4毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.33毫克 |
| 钙 44.26毫克 | 磷 443.34毫克 | 钾 1520.3毫克 | 钠 508.12毫克 |
| 碘 0.12微克 | 镁 80.56毫克 | 铁 6.43毫克 | 锌 4.89毫克 |
| 硒 8.88微克 | 铜 0.47毫克 | 锰 0.87毫克 |
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