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珍珠

珍珠的做法

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  鹬蚌相争

珍珠原料介绍

为珍珠贝科动物马氏珍珠贝、蚌科动物三角帆蚌或褶纹冠蚌等双壳类动物受刺激形成的珍珠。

海产的珍珠以广东、广西、海南、台湾等地为主；

淡水产的河蚌各地均有生产。海产者以野生为主，淡水产者以养殖为主。

用时研末水飞，或与豆腐同煮，然后取出研磨。

珍珠营养分析

1镇心定惊，适用于惊悸怔忡、癫痫惊风。

2清肝除翳明目，用治目赤肿痛、翳膜遮睛等眼科疾病，多外用。

3收敛生肌，适用于咽喉腐烂、口舌生疮、溃疡久不收口，宜外用。

珍珠食疗作用

珍珠味甘、咸、性寒，归心、肝经；

主清心肝之火、镇心定惊、清肝除翳、明目、敛生肌之功。