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炒杏仁
炒杏仁的做法
炒杏仁原料介绍
杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用；苦杏仁一般用来入药，并有小毒，不能多吃。
炒杏仁营养分析
1杏仁含有丰富蛋白质、脂肪酸、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险；
2杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
炒杏仁适用人群
一般人群均可食用
炒杏仁食疗作用
杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。
炒杏仁营养成分
| 能量 600千卡 | 蛋白质 25.7克 | 脂肪 51克 | 碳水化合物 9.6克 |
| 叶酸 23.4微克 | 膳食纤维 9.1克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 17微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 100微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.71毫克 | 硫胺素 0.15毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.5毫克 |
| 钙 141毫克 | 磷 202毫克 | 钾 0毫克 | 钠 0毫克 |
| 碘 8.4微克 | 镁 0毫克 | 铁 3.9毫克 | 锌 0毫克 |
| 硒 0微克 | 铜 0毫克 | 锰 0毫克 |
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