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麂子肉
麂子肉的做法
麂子肉原料介绍
麂子为鹿科哺乳动物，体型较小，关于奔跑跳跃，腿细而有力，毛棕色，食草动物。麂肉鲜嫩可口。
麂子肉食疗作用
中医认为，麂肉性味甘平，有补气，暖身，化食，祛风，能疗五痔等。
功效.《本草纲目》记载：“其肉主治五痔病，炸熟，以姜醋食之，大有效，麂舌可治惊风。”
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