羊脂的做法 羊脂 羊脂的家常做法 羊脂怎么做 家常羊脂的做法 羊脂怎么做好吃 羊脂的做法大全 用羊脂能做什么菜

羊脂

羊脂的做法

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  羊脂核桃粥
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  脂酒红枣
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  羊脂补虚枣
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  羊肾壮阳羹
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  红枣羊脂酒
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  羊肉烩面

羊脂原料介绍

羊脂为牛科动物山羊或绵羊的脂肪油。含饱和脂肪酸，主要是棕榈酸及硬脂酸，也含少量的肉豆蔻酸；不饱和脂酸主要是油酸，也含少量的亚油酸。羊脂成分与牛脂相似，但羊脂比较坚硬，即含高级饱和脂酸甘油酯较多。

羊脂适用人群

外感不清、痰火内盛者均忌。

羊脂制作提示

1治产后诸病羸瘦：生地黄汁一升，生姜汁五升，羊脂二斤，白蜜五升。上四味，先煎地黄汁，令余五合。 下羊脂煎，减半。次下姜，次下蜜，令如饴状。空肚，酒一升，取煎如鸡子大，投酒中饮，日三。

2治虚劳口干：羊脂如鸡子大，醇酒半升，枣七枚(擘)，合渍七日，取枣食之。

3治卒汗不止：牛、羊脂，温酒频化服之。

4治诸久痢不差：羊脂、蜡、阿胶各二两，黍米二升。上四味，合煮作粥，一服令尽。

5治妊娠下痢：羊脂如棋子大十枚，温酒一升，顿服之，日三。

6治赤流肿丹毒：以羊脂煎了，摩之。 得青羊脂最良。

7治小儿口疮：羊脂煎薏苡根涂之。

羊脂食疗作用

羊脂味甘，性温；

具有补虚，润燥，祛风，化毒的功效；

主治虚劳羸瘦，肌肤枯憔，久痢，丹毒，疮癣。