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穿心莲

穿心莲的做法

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  龙胆草蛋
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  鸡苦胆散
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  利胆丸

穿心莲原料介绍

穿心莲为爵床科植物穿心莲的全草。穿心莲一年生草本，原产东南亚。现我国南方各省均有栽培。在播种当年9至10月花盛期和种子成熟初期采收，割取地上全株晒干，或割取全株后摘下叶子分别晒干。

穿心莲全草入药，荭呈方柱形，长50至70厘米，节稍膨大，质脆，易折断。单叶对生，近无柄，叶片多皱缩破碎，完整者呈披针形或长圆形，长3至12厘米，宽2至5厘米，上表面绿色，下表面灰绿色，两面光滑。气微，味极苦。

穿心莲适用人群

阳虚症及脾胃虚弱者慎服。

穿心莲制作提示

1外感风热，发热头痛者，可与薄荷、菊花等到同用，以解表清热。

2湿热泻痢者，可与黄芩、秦皮、马齿苋、金银花等同用，以清热燥湿止痢。

穿心莲食疗作用

穿心莲味苦，性寒；归心、肺、胃、膀胱经；

具有清热解毒，利湿消肿的功效；

主治风热感冒，温病发热，肺热咳喘，百日咳，肺痈，咽喉肿痛，湿热泄泻，黄疸，热淋，血淋，湿疹，丹毒，痄腮，疮疖痈肿，烧烫伤，毒蛇咬伤。