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干葫芦条
干葫芦条的做法
干葫芦条原料介绍
葫芦既可入药又可食用，还可用做盛具、水瓢、酒具等。葫芦条是甜葫芦(即食用葫芦)的干品，是日常生活中不可缺少的一味蔬菜。
干葫芦条营养分析
葫芦条含有大量营养成分，如糖、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙等。葫芦条的保健功能很多，它能调节心脑血管，健身养颜，抗衰老，保健心脏，调节肝脏免疫力等，还有降血压的作用。药理研究证实，葫芦的苦味质即“葫芦素”有较强的抗癌作用。
干葫芦条适用人群
一般人群均可食用。
水肿腹胀者最宜食用。
干葫芦条制作提示
葫芦条多用来做炖菜。
干葫芦条食疗作用
葫芦性平，味甘;
可利水消肿；
主治水肿腹胀等。
干葫芦条营养成分
| 能量 219千卡 | 蛋白质 4.3克 | 脂肪 1.8克 | 碳水化合物 64.6克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 18.1克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 0微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.03毫克 | 硫胺素 0.05毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.4毫克 |
| 钙 114毫克 | 磷 187毫克 | 钾 480毫克 | 钠 36.3毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 80毫克 | 铁 8毫克 | 锌 2.8毫克 |
| 硒 1.7微克 | 铜 0.56毫克 | 锰 1.64毫克 |
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