蛋糕的做法 蛋糕 蛋糕的家常做法 蛋糕怎么做 家常蛋糕的做法 蛋糕怎么做好吃 蛋糕的做法大全 用蛋糕能做什么菜
蛋糕
蛋糕的做法
蛋糕原料介绍
蛋糕几乎见证了人们生活中所有快乐的时光，生日、节日、庆典、婚礼都有美味的蛋糕锦上添花。日常人们也喜欢以蛋糕为早餐或茶点。
蛋糕中西式均有制作，主要用蛋，糖经搅打(充入气泡)后与面粉调制成糊，浇入印模，经烘焙或蒸制而成的海绵状形体。其品种繁多，中式或西式蛋糕品种中又有不同类型和特点。
蛋糕营养分析
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。
蛋糕适用人群
一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。
蛋糕营养成分
| 能量 347千卡 | 蛋白质 8.6克 | 脂肪 5.1克 | 碳水化合物 67.1克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 0.4克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 86微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.8毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 190微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.09毫克 | 硫胺素 0.09毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.8毫克 |
| 钙 39毫克 | 磷 130毫克 | 钾 77毫克 | 钠 67.8毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 24毫克 | 铁 2.5毫克 | 锌 1.01毫克 |
| 硒 14.07微克 | 铜 1.21毫克 | 锰 1毫克 |
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